przyprawy

Kolendra mielona GNP. Bez Konserwantów, barwników i środków ulepszających.

Kolendra mielona to aromatyczna przyprawa, która nadaje gotowym potrawom pikantny, lekko cierpki smak i ciepły korzenny aromat.

Smak kolendry jest niezrównany, kolendra mielona jest nieodłącznym składnikiem kuchni orientalnej. Równie dobrze sprawdza się zarówno w piławie, jak i gulaszu z indyka, bakłażanach z patelni lub z piekarnika, zupach, a także dodajemy ją do wypieków i sosów. Ta przyprawa może znacznie poprawić smak fasoli i soczewicy. Kolendra mielona wchodzi w skład wielu mieszanek przyprawowych.

W niektórych potrawach wykorzystanie tej przyprawy stało się obowiązkowe:

piław, lula kebab z mięsa mielonego, szaszłyki - potrawy, które kuszą bogactwem aromatu i smaku.
marchewka koreańska - pyszna sałatka po koreańsku, której mielona kolendra nadaje ten sam smak i zapach.
gruzińskie łobio - danie z ugotowanej czerwonej fasoli, która następnie miażdżona jest z dużą ilością kolendry, orzechów włoskich, czosnku i smażonej cebuli. Łobio (po gruzińsku "fasola") jest jedną z najbardziej znanych gruzińskich potraw. Łobio podawane jest z kukurydzianym chlebem lub ławaszem.
kolendra mielona jest dodawana do wszelkiego rodzaju mięsnego nadzienia i farszu, wzbogaca przyrządzane kiełbasy, kotlety mielone, pulpety, zrazy, czy pasztety.
To z kolendrą przygotowuje się słynne na całym świecie sosy Tkemali, Adżika, Satsebeli.

Kolendra mielona służy również do przyprawiania chleba Borodinskiego, bułek, pierników i ciast miodowych. Chleb Borodyński - ciemne pieczywo popularne na terytorium postradzieckich krajów. Wyjątkowo aromatyczny ze słodkim posmakiem chleb z przewagą żytniej mąki ze słodem, melasą i kolendrą.

Wartość odżywcza 100g produktu: wartość energetyczna - 24,8 kcal/100g, białko - 1,5 g, węglowodany - 5 g, tłuszcz - 0 g.

Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu w temperaturze od 0°C do 20°C.

Zamów!

8 zł. z VAT-em