Kazan uzbecki 12l - to żeliwny kociołek z aluminiową pokrywką, wyprodukowany w Uzbekistanie. Kazan garnek uzbecki od kilku lat staje się alternatywą dla grilla ogrodowego. Gotowanie w kociołku można zorganizować o każdej porze roku. Kazan uzbecki będzie służył nam przez dziesiątki lat - z reguły kupuje się go raz i na zawsze!

Przyrządzenie dań w kazanie nad ogniskiem zajmuje nieco czasu, ale uwierzcie, że warto! Sycące i rozgrzewające dania - wspaniały obiad dla każdego podniebienia!

Dno i ściany: Kazan uzbecki ma zaokrąglone dno, zarówno wewnątrz, jak i od zewnątrz. Wszystkie kazany są wyszlifowane i mają gładką powierzchnię wewnętrzną. Kształt kazana w postaci półkuli pozwala płomieniam podgrzewać całą powierzchnię. Grube ścianki 8 mm pozwalają na powolne duszenie składników i chronią jedzenie przed przypaleniem.

Uchwyty: Kazan wyposażony jest w cztery naprzeciwległe odlewane żeliwne boczne uchwyty (uszy), co pozwala na stabilne mocowanie go na piecu uczag oraz wygodne przenoszenie.

Pokrywa: Kazan posiada aluminiową pokrywę z guzikiem bakelitowym, który nie nagrzewa się przy wysokich temperaturach.

Do każdego kazana żeliwnego dołączamy instrukcję do prawidłowego wypalania i olejowania po zakupie oraz pelęgnacji po każdym uzyciu.

Kociołek żeliwny 12l na ile osób?

Kociołek o pojemności 12l ma użyteczną pojemność około 9 litrów. Kazan uzbecki 12l daje możliwość przygotować danie jednogarnkowe na 10-12 porcji. Kazan ma wysokie ścianki i okrągłe dno, dzięki czemu można bez problemu aktywnie i dokładnie mieszać potrawy, dodawać kolejne składniki.

Pieczonki, prazonki, duszonki z kociołka z ogniska. Dania z kazana.

Pieczonki, prazonki, duszonki w garnku, z kociołka - przepis tradycyjnej regionalnej jednogarnkowej potrawy. Powinno się je robic na żarze ogniska w żeliwnym kociolku. Takie danie wielowarstwowe zrobione w żeliwnym kazanie wychodzi równie pyszne. W kazanie możemy przyrządzić: zupa grzybowa z ziemniakami, gulasz bogracz, polenta z serem i boczkiem, dania kuchni uzbeckiej - pilaw (płow) lub beszbarmak. A kto raz spróbuje tego przysmaku, zawsze już będzie wracał do tych smakołyków, pachnących dymem z ogniska!

Świetnym uzupełnieniem każdego kazana będzie łyżka szumówka oraz chochla. Podczas korzystania z kazana uzbeckiego zalecamy używanie akcesoriów kuchennych ze stali nierdzewnej z drewnianą rączką, ponieważ łyżki cedzakowe szumówki i chochle z tworzywa sztucznego nie wytrzymują wysokich temperatur w kazanie.

Oferujemy Państwu również praktyczne przenośne piece uczagi metalowe, które idealnie pasują do kazana żeliwnego.