Kazan uzbeko 22l (kasan uzbeco, casan usbeco) - è un paiolo in ghisa con coperchio in alluminio. Kazan ghisa 22l combinazione di grande capacità e spessore della parete. Il paiolo in ghisa è ideale per l'uso con un focolare per kazan. Una pentola kazan 22 litri è il paiolo ottimale per un falò per nutrire una famiglia numerosa o un gruppo di ospiti con cibo delizioso. Altrettanto importante, il kazan in ghisa durerà per molti anni.
Ogni pentola in ghisa viene fornita con le istruzioni per la corretta cottura e oliatura dopo l'acquisto, nonché per la cura dopo ogni utilizzo.
La pentola in ghisa con una capacità di 20l, 22l, 25l o 30l è l'ideale per ristoranti e centri ricreativi che vogliono deliziare i propri clienti con nuovi sapori. Una grande pentola in ghisa è un'ottima alternativa al barbecue tradizionale.
I Kazan uzbeki vengono da noi direttamente dal soleggiato Uzbekistan. Kazan uzbeko con una capacità di 22 litri non è così grande. Infatti, vengono prodotti dalla pentola più piccola da cinque litri fino alla pentola enorme con una capacità fino a 200 litri, sia per una famiglia che per un grande ristorante o per feste di massa.
Un paiolo in ghisa da 22 litri ha una capacità utile di circa 17 litri. Kazan uzbeko 22l consente di preparare un piatto in una pentola a un lato per 20-30 porzioni. In un'ampia pentola kazan, è molto conveniente mescolare i prodotti, aggiungere ingredienti aggiuntivi e monitorare la prontezza del piatto.
- Cottura, brasatura, frittura o persino cottura di tortillas sulle pareti interne.
- Grazie all'ampia superficie, l'umidità degli ingredienti evapora rapidamente (il diametro interno della pentola è di 47,5 cm).
- Grazie alla forma del kazan, la frittura non richiede una grande quantità di olio, perché l'olio non si sparge su una superficie piana. Quando friggiamo i prodotti, mescoliamo intensamente, facciamo brevi pause e aggiungiamo altri ingredienti.
- Grazie alle pareti spesse (8 mm), il cibo già cotto trattiene il calore per lungo tempo.
Il pilaf uzbeko è la migliore ricetta per il pilaf, la più deliziosa con un'insalata di pomodori, cipolle a fette sottili. Possiamo anche preparare ricette semplici ma interessanti: lagman a base di carne, verdure e pasta (sotto forma di nastri), lecho di zucchine, peperoni e con salsiccia, spezzatino di maiale Ungherese, paiolo con patate, cavolo e salsiccia.
Un'aggiunta eccellente a qualsiasi kazan sarà una schiumarola e un mestolo. Quando si utilizza un kazan uzbeko, si consiglia di utilizzare utensili da cucina in acciaio inossidabile con manico in legno, poiché i cucchiai e i mestoli di plastica non resistono alle alte temperature del kazan.
Offriamo anche pratici portatili fornacette per kazan in metallo che sono perfetti per un kazan in ghisa.
128 € incl. IVA
EQUIPAGGIAMENTO OPZIONALE
SPECIFICAZIONE
Altezza senza coperchio: 210 mm
Diametro esterno: 520 mm
Fondo: rotondo
Spessore: 8 mm
Peso: 20,4 kg
Capacità: 22l
Materiale: ghisa
Coperchio: alluminio
Produttore: Davr
SET
✓ kazan in ghisa 22l
✓ coperchio in alluminio