Copertura sui carboni 32cm è una pietra che viene utilizzata per separare il calore eccessivo dai piatti fritti in un forno tandoor. La pietra è fatta di argilla chamotte e ha bordo di metallo.

 

Questa è un'aggiunta molto utile al forno tandoor, poiché il suo utilizzo aumenta anche il tempo di ritenzione del calore in tandoor, in modo da poter cuocere più a lungo. Questo dispositivo sarà apprezzato da tutti gli utenti dei forni tandoor.

 

Principio di funzionamento: come al solito, mettiamo la legna da ardere nel forno tandoor e accendiamo, otteniamo un gran numero di carboni e una griglia calda per il focolare. In precedenza, dovevamo rimuovere tutti (o quasi tutti) i carboni. Ora è sufficiente allineare uno strato di carbone sopra la griglia del focolare (spessore 1-2 cm) nel tandoor. Con un attizzatoio solleviamo questa pietra, abbassiamo la pietra all'interno del forno tandoor e la mettiamo direttamente sui carboni. La pietra separare i carboni dal cibo che non brucerà dai carboni ardenti.

 

Il tempo di cottura nella prima segnalibro è di 10-13 minuti, nella seconda segnalibro - 15 minuti, nella terza - 20 minuti. (Il numero di segnalibro e il tempo di cottura dipendono dal modello del forno tandoor e dal tipo di piatto cotto.) Quindi, quando i calore iniziano a diminuire, rimuoviamo la pietra. Grazie a questo, i carboni divergono leggermente, il che aggiunge spazio alle segnalibro successive. Regoleremo la trazione come prima con un piccolo cappuccio e un soffiatore.

35 € incl. IVA

COPERTURA SU CARBONI 32cm.

SPECIFICAZIONE

Diametro

32 cm.

Spessore

3 cm.

Peso

5,2 kg.

PER I MODELLI

✓ per tandoor con diametro interno del collo superiore a 32cm.

PERCHÉ NOI
INFORMAZIONE

QUALITÀ
I nostri prodotti sono di altissima qualità, dotati di tutto il necessario per ottenere il miglior gusto.

 

ESPERIENZA
Per anni, ciascuno dei produttori è stata la creazione di prodotti di alta classe, utilizzando le migliori materie prime e l'utilizzo di tecnologie moderne.

 

ESTETICA
I dispositivi che offriamo si distinguono per una sintesi di durata e bellezza.

 

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GARANZIA
Il periodo di garanzia per i prodotti rappresentati è da 12 mesi.

 

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