pilaw uzbecki z wieprzowiną w kazanie

Pilaw (płow) – jest daniem z wielowiekową historią i specjalną recepturą gotowania. Znakomicie robi się w kazanie wstawionym w piec uczag. Nasz przepis pozwoli przygotować piław, który nakarmi i zachwyci wszystkich.

szakarob (surówka do pilawu)

Wiesz, jak smak pomidorów i cebuli zmienia się, jeśli są cienko pokrojone i wymieszane?

basma (danie warstwowe)

Zdrowo, smacznie, nieszablonowo! Basma – ten specjał kuchni uzbeckiej przygotowuje się w kazanie i jest podobny do polskiego kociołka z mięsem i warzywami.

mięso i warzywa z grilla

Zdrowe grillowanie – w piecu tandoor to możliwe! Grillowana karkówka, soczyste żeberka, chrupiące kiełbaski i kolorowe warzywa. Wszystkie te smakołyki opiekamy na kracie warstwowej. 

kurczak pieczony w całości

Prosty w wykonaniu sposób na pieczonego kurczaka z ziemniakami. Pyszny kurczak z pieca tandoor przypadnie do gustu każdemu! 

łosoś grillowany

Lekkie, wykwintne danie. Łosoś zapieczony w piecu tandoor i skropiony sokiem z cytryny – tego smaku i aromatu nie da się odtworzyć w piekarniku.

lepioszki z pieca tandoor

Lepioszka to rodzaj pieczywa popularnego w Azji. Chleb wypieka się przyklejając placki do ścianek pieca.

Wypróbuj przepis kuchni tureckiej. Możesz gotować kebab z jagnięciny lub wołowiny z bakłażanem i pomidorami. Do tego duetu świetnie pasuje również zapiekany ser mozzarella.

kebab z bakłażanem