Kazan uzbecký litinový hrnec 12L s hliníkovou poklicí. Vysoce kvalitní odlitek, silné stěny až 8 mm. Původní kazan, vyrobený v Uzbekistánu. Takový kotlík bude sloužit nám desítky let – zpravidla si kazan koupíte jednou provždy!

Kazaň má řadu výhod. Možnost pohodlného vaření na mnoho způsobů v jedné nádobě: vaření, smažení, dušení. Celý povrch se zahřívá, takže se potraviny připravují rychleji. Důležitý je také velký průměr, díky velké odpařovací ploše získáme dobré efekty smažení.

Příprava pokrmů v uzbeckém kotlíku nad ohněm zabere trochu času, ale věřte, že to stojí za to! Syté a zahřívající pokrmy – skvělá večeře pro každého!

Dno a stěny: Kazan uzbecký má zevnitř i zvenku polokulovité dno. Všechny kazany jsou vyleštěné a mají hladký vnitřní povrch. Tvar kazana ve tvaru polokoule umožňuje plameni prohřát celý povrch. Stěny o tloušťce 8 mm umožňují pomalé dušení ingrediencí a chrání jídlo před převařením.

Rukojeti: Kazan je vybaven čtyřmi protilehlými litinovými bočními madly (uši), což umožňuje stabilní upevnění v kotlině pro kotlík a pohodlné přenášení.

Poklice: Kazan má hliníkové víko s bakelitovou rukojetí, která se při vysokých teplotách neohřívá.

Ke každému litinovému kotlíku kazan přiložíme návod na správné vypalování a olejování po koupi a údržbu po každém použití.

Litinový kotlík 12l pro kolik lidí?

Kotlík na 12 litrů má užitnou kapacitu kolem 9 litrů. Kazan uzbecký 12l umožňuje připravit pokrm z jednoho hrnce pro 10-12 porcí. Kazan má vysoké stěny a kulaté dno, takže pokrmy můžete bez problémů míchat a přidávat nové suroviny.

Recepty z kazana

V kotlíku kazan můžeme připravit spoustu různých jídel, jako jsou: vývar s hovězím masem a nudlemi, pilaf (plov) s vepřovým masem, bramborová polévka s houbami, guláš bograč, krupice se slaninou, pečená husa s jablky. Recepty na vícevrstvé pokrmy z jednoho hrnce (dušonky) připravované v litinovém hrnci jsou stejně chutné. Už jen jména mohou povzbudit vaši chuť k jídlu! A kdo tuto lahůdku vyzkouší, vždy se k těmto lahůdkám, vonícím kouřem z ohně, vrátí!

Nejlepší je použít kazan spolu s kotlinou nebo stojanem. Lžíce šumovka a naběračka s dřevěnou rukojetí budou skvělým doplňkem každého kotlíku kazan.

Nabízíme Vám také praktické trvanlivé přenosné ohniště kotliny, které jsou ideální pro kotlíky.