KAZAN AFGHÁNSKÝ 5 V 1 – KAZAN AFGHÁNSKÝ POUŽITÍ
Kazan Afghánský je multifunkční nádobí - můžete v něm vařit nejen pod vysokým tlakem s pevně utaženým víkem, ale i jako v obyčejném hrnci s otevřenou poklicí. Afghánský Kazan je všestranný, můžete v něm vařit jídlo jak s jakýmkoli sporákem, tak na otevřeném ohni.
Kazan Afghánský lze použít jako: hrnec, pánev, tlakový hrnec, parní hrnec nebo kotlík na vaření na táboráku.
MOŽNOSTI POUŽITÍ AFGHÁNSKÉHO KAZANU:
HRNEC: Afghánský Kazan lze použít tradičním způsobem jako běžný hrnec. Stačí odstranit víko a přidat potraviny a vodu dovnitř. Příprava polévky v afghánské Kazaně je účinnější než v běžném nízkém širokém hrnci.
Afghánský Kazan má tvar, který se směrem dolů zužuje, směrem ke středu rozšiřuje a poté se směrem k hrdlu opět zužuje. Kazan má silnější stěny a dno. Díky této konstrukci se kazaň rychle zahřívá a umožňuje, aby se produkty rovnoměrně zahřívaly.
Malý povrch dna zabrání spálení produktů a sníží frekvenci míchání. Úzké hrdlo navíc zabraňuje nadměrnému odpařování vody. Použití afghánského Kazanu zkracuje dobu vaření.
PÁNEV: V afghánském kotlíku můžete smažit s otevřenou poklicí, stejně jako dusit. Poté, co nalijete olej do afghánského kotlíku, musíte jej rozprostřít po celém vnitřku a kotlíkem jemně kývat do stran.
Typickým způsobem vaření v afghánské Kazaně je rychlé orestování za stálého míchání a následné dušení ve vlastní šťávě nebo s přidáním malého množství vody, vývaru, vína či jiné tekutiny. Předsmažení má pozitivní vliv na chuť a vůni hotového pokrmu.
V afghánské kazani se zároveň tvoří dvě zóny - vysoká teplota na samém dně a méně horká střední část. Díky tomu lze pro smažení použít minimum oleje a tuku a potraviny dosahují optimálního stupně propečení bez přesušení, mají jemnou texturu.
Vzhledem k přítomnosti vysokých stěn v kazaně lze produkty snadno převrátit, protřepat a nemusíte se obávat, že vypadnou ven. Vysoké boky chrání před stříkáním tuku.
Celá krása vaření v afghánské Kazaně spočívá ve svobodě volby – můžete smažit, smažit a následně dusit, nebo jen dusit bez smažení, dusit pod tlakem nebo použít tradiční metodu.
TLAKOVÝ HRNEC AFGHÁNSKÝ: Afghánský kazan při použití víka který má šroubový držák se promění v tlakový hrnec. Doba přípravy pokrmů se několikrát zkracuje, ale nejdůležitější je kvalita jídla. Díky zkrácení doby tepelného zpracování a omezení přístupu vzduchu k potravinám je možné uchovat mnohem více vitamínů než při vaření v otevřeném hrnci.
Afghánský kazan, který je pevně zakrytý víkem, vaří pod tlakem, dělá v sobě zázraky. V afghánské kazaně hraje důležitou roli pára, která zvyšuje tlak a bod varu, což umožňuje vařit během několika desítek minut extrémně jemná a vydatná jídla.
V afghánské kazaně se obvykle připravují pokrmy z masa a zeleniny nakrájené na silné kousky. Ingredience získávají výraznější a silnější chuť. Zelenina zůstává pevná a zachovává si původní barvu.
Afghánský kazan díky svému tvaru umožňuje, aby se na sebe netlačily vrstvy zeleniny nebo masa. Do afghánské Kazaně se vejde spousta produktů, můžete si koupit Afghánský Kazan 5L / 10L / 15L / 20l / 30L.
Použijte Afghánský Kazan k rychlému a efektivnímu vaření, odhalte veškerý potenciál tlakového vaření!
PARNÍ HRNEC: Afghánský kazan lze použít jako parní hrnec. Chcete-li pod tlakem vařit pokrmy v páře, použijte uvnitř speciální košík síta k vaření v páře.
Taková kovová skládací vložka je podobná květině s okvětními lístky, které mění úhel otevření pro každý objem nádobí. Ve složeném stavu se takový vklad snadno vejde do hrdla afghánského kotlíku. Nalijte vodu/pivo/víno na dno afghánského kazanu, vložte vložku dovnitř, vložte produkty. Perfektní řešení, jak uvařit něco zdravého a chutného - například dušenou zeleninu s rybou, knedlíky, marinovaný kus masa nebo celou zeleninu na salát.
Afghánský kazan umožňuje extrémně účinné vaření v páře pod tlakem a pokrmy jsou dietní a chutné.
KOTLÍK AFGHÁNSKÝ NA VAŘENÍ NA TÁBORÁKU: Afghánský kazan je skvělý pro vaření na táboráku na zahradě nebo na výlet do přírody. Pokrmy z afghánského kazanu budou důstojnou konkurencí i pro grilovaná jídla. Vaření u táboráku v afghánském kázání je mnohem jednodušší, než se na první pohled může zdát. Afghánská Kazaň ukáže, že vše nejchutnější se musí připravit velmi jednoduše.
Afghánská Kazaň umožňuje rychlou přípravu pokrmů z jednoho hrnce: najlepší kotlíkový guláš, halászlé, pilav. Dušená jídla mají hlubokou chuť a dokonce se rozplývají v ústech. Chutné, voňavé a syté!
Sečteno a podtrženo: Afghánský kazan 5 v 1 je hrnec, tlakový hrnec, kotlík, parní hrnec a pánev. Jeden afghánský kazan nahrazuje několik druhů nádobí. Vařit v afghánské kazaně můžete doma i v přírodě různými technologiemi (smažit, dusit, vařit, vařit v páře). Kromě toho při přípravě jednoho pokrmu můžete navíc kombinovat několik způsobů vaření.
Rychle uvaří maso do měkka a další produkty ještě rychleji. Vhodné pro polévku, guláš, plov, želé vepřové a další jídla.
Kazan Afghánský může skvěle zjednodušit a dokonce zlepšit proces vaření některých jídel. Vaření v afghánské kazaně je to příjemné, stačí si zvyknout. Ke všemu výše uvedenému má Kazan Afghánský pěkný, originální orientální vzhled.
