KOŘENÍ

Koření Chmeli suneli bez konzervantů, barviv a zesilovačů.

Koření Chmeli Suneli je široce vyráběno a používáno na celém slunném Kavkaze. Tajemný název "chmeli-suneli" v překladu z gruzínštiny znamená "suché koření". Gruzínská kuchyně není možná bez chmeli-suneli.

Chmele Suneli je směs koření, ve které jsou přírodní ingredience sestavené podle původního receptu dokonale kombinovány, což vám umožní vytvořit výraznou kořeněnou vůni, jedinečnou pikantní chuť. Prostě nemůžete zůstat lhostejní k tomuto koření. Ať už jste ochutnali polévku Charčo, Čachochbili nebo domácí Sacivi, víte, o čem mluvíme.

Chmeli Suneli je ideální nejen pro přípravu tradičních gruzínských pokrmů, ale také perfektně dochucuje veškeré maso a drůbež, včetně polévek a vývarů, dušených pokrmů a omáček.

Do kterých jídel přidat Chmieli-Suneli:

charčo (kharcho) - hovězí gulášová polévka s rýží, omáčkou z kyselé švestky (ałycz), strouhanými vlašskými ořechy, pálivou adjikou (nebo červené pálivé papriky), smaženou cibulkou a rajčaty. Charčo je vždy pikantní, se spoustou bylin, česneku a koření.
čachochbili - kuře v omáčce se smaženou cibulkou, rajčaty, vínem, česnekem a kořením. To vše se dusí na mírném ohni, poté se přidá česnek, čerstvé bylinky a koření. Tajemství vaření čachochbili: před dušením musí být kuřecí kousky opečené ze všech stran na suché pánvi.
sacivi (satsivi) - gruzínský recept, jehož jméno nese jídlo z drůbeže a omáčky, nazývané také sacywi, tj. vařené kuře nebo krůtu v omáčce z vlašských ořechů s česnekem a kořením. Jídlo se podává studené s teplým lavashem.

Gruzínské pečivo (gruzínské chačapuri, khachapuri), gruzínské plněné knedlíčky (gruzínské hinkali, khinkali) s přidáním koření do náplně získávají svou charakteristickou, výraznou chuť.

Chtěli bychom vás upozornit na skutečnost, že na trhu existuje mnoho variant tohoto koření, které se svým složením velmi liší od tradičního koření Chmeli-Suneli nebo se mu vůbec nepodobají. Možná jsou to individuální recepty na směs koření,ale přidáním takového produktu do pokrmů můžete náhle zbavit jejich povědomí, udělat jen jiné. Námi nabízené směsi koření dokonale odrážejí charakter gruzínské kuchyně.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.

Zamów!

4 € s DPH