Dania z Kazana cz.1

Zapraszamy do zapoznania się z tradycyjnymi daniami kuchni uzbeckiej. Pomimo skomplikowanych nazw niektórych potraw, są one dość łatwe w przygotowaniu i oparte na znanych nam składnikach.

KOCIOŁEK ŻELIWNY: KTÓRY MODEL WYBRAĆ ?

Wielu z Was szuka podpowiedzi, jaki kociołek żeliwny kazan kupić ze względu na pojemność, by być zadowolonym z wyboru przez długie lata.

Dania z Kazana cz.2

W kazanie przyrządzają nie tylko tradycyjne dania kuchni wschodniej, ale też gotują zupę gulaszową, duszą żeberka w kiszonej kapuście, pieczą pączki. Kociołek żeliwny kazan sprawdza się w każdym daniu!

Dania z Kazana cz.3

Mamy dla Was jeszcze kilka propozycji dań przygotowywanych w kociołku żeliwnym czyli kazanie na ogniu.

Prezentujemy Państwu legendę Wschodu przeniesioną do współczesnych realiów, zmienioną dla wygody użytkowania – piec tandoor firmy Amfora.

PIEC TANDOOR „ATAMAN”- SZCZEGÓŁOWY OPIS

Pod nazwą „lepioszka”  lub „non” kryje się popularny uzbecki chleb - wypiekany w piecu tandoor okrągły placek. Lepioszki to rodzaj chleba, z którym trzeba dorastać, aby kochać go tak, jak lubią Uzbecy.

ORYGINALNE UZBECKIE LEPIOSZKI